Franse bistro sferen in een moderne stijl

﹀

Een nieuw team van 4 jonge ambitieuze koks, opgeleid door onze chef Lex Kok, heeft zich de afgelopen periode warm gedraaid en zich op scherp gezet om vanaf vandaag de culinaire fakkel over te nemen. “Dit team neemt het van mij over en ik weet dat ik nu met een gerust hart het restaurant kan verlaten.Ik stop namelijk om gezondheidsredenen,” aldus Lex. 

Vandaag presenteert het De Lex team de nieuwe seizoenskaart! 

Is dat spannend voor onze bezoekers? Jazeker, het wordt genieten! Een belofte! Onze Master Sushi Chef Philip is er vanaf vandaag, van donderdag tot en met zondag!

Team De Lex

GROOT NIEUWS BIJ DE LEX!

Wij zijn vanaf nu ook elke zondag open van 11:00 - 00:00.

Voel je welkom bij de lex!

iedere zondag open

Gelegen in het hart van Laren, brengt Restaurant De Lex de verfijnde charme van een klassieke Franse bistro samen met een moderne, eigentijdse stijl. Hier geniet je van pure gastronomie in een warme, stijlvolle ambiance, waar tijdloze elegantie en eigentijds comfort samenkomen.

Onze keuken viert de Franse culinaire traditie met een eigentijdse twist. Van ambachtelijke bistrogerechten tot verfijnde seizoensspecialiteiten, elk gerecht wordt met zorg en passie bereid.

Welkom bij de lex

Binnen bij een restaurant met mensen die aan tafels zitten te dineren, gezien door een raam met zwarte raamindelingen.
Zwart-wit foto van een man in een keuken die eten serveert op borden.
Wit wijn wordt ingeschonken in een wijnglas in een dimverlichte setting.

"Voor mij draait koken om passie, ambacht en het creëren van gerechten die een verhaal vertellen. Mijn liefde voor de Franse keuken begon al vroeg, en door de jaren heen heb ik mijn eigen stijl ontwikkeld: klassiek Frans met een moderne, verfijnde twist.

In Restaurant De Lex wil ik je meenemen op een culinaire reis waarin smaken in balans zijn, ingrediënten de hoofdrol spelen en elk gerecht met zorg en precisie wordt bereid. Van een perfecte beurre blanc tot een rijk gevulde bouillabaisse – alles draait om authenticiteit en beleving.

Ik nodig je uit om te genieten van de gerechten die ik met liefde en vakmanschap voor je bereid. À bientôt!"

meet the chef

Handgeschreven tekst 'Thank you' in beige kleur op zwarte achtergrond.

Wijnkaart

diner

reserveren voor groepen

Persoon met tattoos giet saus of olie op een gerecht op een wit bord in een restaurantkeuken.
Binnen in een restaurant of café met mensen die aan tafels zitten, warme verlichting en grote ramen met uitzicht op de straat.

Op zoek naar de perfecte locatie voor een bijzondere gelegenheid? Wij verwelkomen je graag voor een intiem familiefeest, een zakelijke bijeenkomst of een gezellige avond met vrienden. Wij zorgen voor een culinaire beleving op maat bij elke gelegenheid.

Ons team denkt graag met je mee over een passend menu. Voor grotere gezelschappen bieden we speciale arrangementen en de mogelijkheid tot private dining.

Wil je een groepsreservering maken of meer informatie? Neem contact met ons op via de button hieronder

Binnen in een restaurant met een groep mensen die aan een tafel eten en praten, met grote raamkozijnen en stadsverlichting buiten.